企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 李经理 先生 |
手机号码: | 13656366399 |
公司官网: | ruihe3_vip.tz1288.co.. |
公司地址: | 山东省诸城市朱家村工业园 |
1、真空滚揉机的转速:揉机是不停的在转动,翻动桶内的肉食,全自动滚揉机,合适速度可以保证滚揉产品的效率,通常情况下我们建议将转速在10-12转之间。但是,根据不同的产品的需要调动真空滚揉机的转速,可以多次反复实验取得合理的效果。
2、真空滚揉机的荷载量:真空滚揉机在转动的时候,如果桶内的肉数量太多,转动则会受到很大的影响,搅拌不均匀等,如果桶内的肉量太少,会导致滚揉过度,造成肉的肉质损坏,并且,消耗成本增大。我们建议满桶荷载量的60%左右,滚揉机上下浮动5%之间,根据肉的密度而定。
3、滚揉间接:在真空滚揉机使用过程中,连续的滚揉是没有必要的,肉类滚揉机,而且费时费力。由于是真空租用,产品的间接时间不同,通常建议在滚揉20分钟,休息5-10分钟之间。
4、滚揉时间:总的滚揉时间对产品的均匀性和标准化是很重要的。一旦采纳了一个可以生产出标准化产品的程序,实验用真空滚揉机,这个程序或滚揉循环就应保持不变。
真空滚揉机是牛羊肉制品加工企业的理想选择设备,不管是做肉串加工还是酱卤制品,都离不开真空滚揉机。
该设备可以增加肉制品的出品率及产品质量,滚揉机,真空滚揉机是在真空状态下通过物理摔打的原理,让肉制品在设备内呈现呼吸运动,从而使肉制品在设备内更好的吸收作料水,即增加了产品口感,减少了研制时间,而且还增加产品的出品率及提高了产品质量。
真空滚揉机操作简便维修方便,可以自由设定滚揉的工作时间、间歇时间、真空状态滚揉时间,真正实现了连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
真空滚揉机性能特点:
1、 采用内径100mm的真空管自动吸料(针对灌肠类产品)。
2、 卸料时滚揉桶通过液压系统翻倾,出料***。
3、 采用两种装料方式,一种采用内径100mm的真空管自动吸料(针对灌肠类产品),另一种采用液压上料系统,(针对块状料类产品)。
4、 整机采用不锈钢制作。采用***的电气、液压及真空控制元器件,性能稳定、可靠。